Sziasztok Látogatók!
Most nem egy receptet hoztam nektek, hanem egy modern, minőségi díszítő elemet és ez pedig az Arany Füst! Az Arany Füst igazi 23K vagy 24K tisztaságú arany, amit gyárilag ultra vékonyra lapítanak. Kis füzetben lehet kapni, amiben pergament papírok között vannak az arany lapok. Ez az egyik olyan kevés dolog egyike, amihez nem ragadnak hozzá ezek a roppant vékonyságú arany lapocskák.
Mi az az ehető arany ?
Az arany biológiailag INERT, ami azt jelenti, hogy nem oldódik és nem bomlik. Az adott környezetével reakcióba nem lép! Azonban nem minden arany ehető. Mikor megvesszük az arany lapocskákat győződjünk meg arról, hogy valóban ehető aranyat veszünk. A 23K és a 24K-os arany a legtisztább arany, más karátszámú arany termékek nyomelemeikben tartalmazhatnak más fémeket és azok károsak lehetnek a szervezetünkre.
Milyen kiszerelésben lehet beszerezni és mire lehet használni?
Vannak a különböző nagyságú kocka alakú arany lapocskák. Ezekkel, akkor szokták használni, hogy ha nagyon felületet akarnak bevonni arannyal, mint például egy egész tortát vagy egy jó minőségű tábla csokoládét, de a szakácsok steakre, spárgára , vadhúsokra is szívesen teszik díszítés képen. Igaz, hogy ízt nem ad neki, de vizuálisan nagyon feltudja dobni az ételt egy kis 23K-24K arany.
Lehet pici pehely formában is venni. Ez akkor használják, hogy ha csak egy pici leheletnyi aranyat szeretnének használni díszítésre. Díszíthetsz vele például bonbonokat, süteményeket, de az arany pelyhet italokba is szokták tenni jobb helyeken. Nagyon elegáns kinézetet tud kölcsönöz például egy pohár pezsgőnek.
Lehet szóró aranyat is venni. Ezek már nagyon apró szemű aranyból készülnek. Ennek is az étel díszítés a célja például tányérdesszerteket szórunk meg vele vagy jó minőségű krém levesek közepét hinthetjük meg vele,csak a képzeletünk szabhat határt az arany felhasználásának.
A legkisebb szemcséjű arany készítmény az arany festék por. Ezt az arany port egy kis alkoholban kell feloldani és ecsettel kell felvinni a kívánt felületre. Milyen alkoholt használjunk hozzá? Vodka, Whisky, Pálinka például.
Remélem tetszett nektek ez a kis írás az Arany Füstről.
További kellemes napot kívánok nektek :)
